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domingo, 24 de julio de 2011

FLAN DE CAFE

INGREDIENTES

NATA PARA MONTAR PASCUAL DE MEDIO LITRO
MEDIO LITRO DE CAFE
FLAN ROYAL PARA 8 RACIONES
CARAMELO LIQUIDO


PREPARACION

PONEMOS LA NATA A CALENTAR CUANDO ESTE CASI HIRVIENDO AÑADIMOS EL FLAN ROYAL SIN PARA DE MOVER,CUANDO VUELVA A HERVIR LE INTRODUCIMOS EL CAFE QUE DEBE DE ESTAR CALIENTE Y REMOVEMOS HASTA QUE VUELVA A HERVIR.
CARAMELIZAMOS UN MOLDE YO USE UNO DE HACER BIZCOCHOS ,ECHAMOS EL FLAN EN EL MOLDE Y DEJAMOS ENFRIAR Y SIN MOVERLO.
CUANDO ESTE FRIO LO METEMOS EN LA NEVERA Y EN UN PAR DE HORITAS LISTO PARA COMER.
ESTA RIQUISIMO,LA TEXTURA ES MUY SUAVE E IDEAL TAMBIEN PARA NIÑOS HACIENDOLO CON DESCAFEINADO.

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