INGREDIENTES
NATA PARA MONTAR PASCUAL DE MEDIO LITRO
MEDIO LITRO DE CAFE
FLAN ROYAL PARA 8 RACIONES
CARAMELO LIQUIDO
PREPARACION
PONEMOS LA NATA A CALENTAR CUANDO ESTE CASI HIRVIENDO AÑADIMOS EL FLAN ROYAL SIN PARA DE MOVER,CUANDO VUELVA A HERVIR LE INTRODUCIMOS EL CAFE QUE DEBE DE ESTAR CALIENTE Y REMOVEMOS HASTA QUE VUELVA A HERVIR.
CARAMELIZAMOS UN MOLDE YO USE UNO DE HACER BIZCOCHOS ,ECHAMOS EL FLAN EN EL MOLDE Y DEJAMOS ENFRIAR Y SIN MOVERLO.
CUANDO ESTE FRIO LO METEMOS EN LA NEVERA Y EN UN PAR DE HORITAS LISTO PARA COMER.
ESTA RIQUISIMO,LA TEXTURA ES MUY SUAVE E IDEAL TAMBIEN PARA NIÑOS HACIENDOLO CON DESCAFEINADO.
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domingo, 24 de julio de 2011
martes, 19 de julio de 2011
POLLO A LA CREMA
PARA 2 PERSONAS
4 MUSLOS DE POLLO
MEDIA CEBOLLA
MEDIO TOMATE
2 DIENTES DE AJO
MEDIO PIMIENTO
UN BRICK DE NATA PARA COCINAR
1 VASO DE VINO BLANCO
PIMIENTA NEGRA Y PIMENTON DULCE
1 MANZANA GORDA
PREPARACION
PONEMOS EL ACEITE A CALENTAR Y SOFREIMOS EL POLLO CUANDO ESTE MEDIO HECHO LE AÑADIMOS LAS VERDURAS TROCEADAS Y LA MANZANA .
TENEMOS TODO SOFRITO Y LE AÑADIMOS EL VINO BLANCO Y LAS ESPECIES,CUANDO EL VINO EMPIEZE A HERVIR LE AÑADIMOS LA NATA LIQUIDA.
COCINAMOS MAS O MENOS MEDIA HORA O 45 MINUTOS Y LISTO PARA SERVIR.
UNA RECETA RICA Y SABROSA IDEAL PARA EL VERANO Y RAPIDA DE HACER
4 MUSLOS DE POLLO
MEDIA CEBOLLA
MEDIO TOMATE
2 DIENTES DE AJO
MEDIO PIMIENTO
UN BRICK DE NATA PARA COCINAR
1 VASO DE VINO BLANCO
PIMIENTA NEGRA Y PIMENTON DULCE
1 MANZANA GORDA
PREPARACION
PONEMOS EL ACEITE A CALENTAR Y SOFREIMOS EL POLLO CUANDO ESTE MEDIO HECHO LE AÑADIMOS LAS VERDURAS TROCEADAS Y LA MANZANA .
TENEMOS TODO SOFRITO Y LE AÑADIMOS EL VINO BLANCO Y LAS ESPECIES,CUANDO EL VINO EMPIEZE A HERVIR LE AÑADIMOS LA NATA LIQUIDA.
COCINAMOS MAS O MENOS MEDIA HORA O 45 MINUTOS Y LISTO PARA SERVIR.
UNA RECETA RICA Y SABROSA IDEAL PARA EL VERANO Y RAPIDA DE HACER
Ubicación:
Valencia, España
martes, 5 de julio de 2011
BIZCOCHO RELLENO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
UN BIZOCHO RECTANGULAR O REDONDO COMO QUERAMOS
2 BRICKS DE NATA PARA MONTAR
CHOCOLATE PARA FUNDIR
ALMENDRAS
PREPARACION
CORTAMOS EL BIZCOCHO EN 3 CAPAS Y DEJAMOS EN LA BANDEJA
BATIMOS LA NATA QUE ESTE BIEN FRIA EN EL MOMENTO DE BATIR ,UNA VEZ BATIDA LE PONEMOS EL AZUCAR.
COGEMOS EL CHOCOLATE Y LO PONEMOS AL BAÑO MARIA PARA QUE SE DERITA.
UNA VEZ TODO ESTO PREPARADO NOS DISPONEMOS A MONTAR EL BIZCOCHO.
PONEMOS LA PRIMERA CAPA DEL BIZCOCHO EN LA BANDEJA,LA CUBRIMOS DE NATA MONTADA Y CUBRIMOS CON OTRA CAPA DE BIZCOCHO LA CUAL RELLENERAMOS DE CHOCOLATE FUNDIDO Y VOLVEMOS A TAPAR.
LA ULTIMA CAPA DE ARRIBA QUE ES EL ADORNO LA PODEMOS PONER CON CHOCOLATE Y LE AÑADIMOS LAS ALMENDRAS A TROCITOS.
IDEAL PARA UN CUMPLE SIN GASTAR MUCHO,PARA UNA MERIENDA INESPERADA O PARA DARSE GUSTITO AL CUERPO QUE COMER ALGO DELICIOSO.
ESTA TARTA LA HICE EN EL CUMPLE DE MI MARIDIN ESTE AÑO Y ESTA DELICIOSA.
UN BIZOCHO RECTANGULAR O REDONDO COMO QUERAMOS
2 BRICKS DE NATA PARA MONTAR
CHOCOLATE PARA FUNDIR
ALMENDRAS
PREPARACION
CORTAMOS EL BIZCOCHO EN 3 CAPAS Y DEJAMOS EN LA BANDEJA
BATIMOS LA NATA QUE ESTE BIEN FRIA EN EL MOMENTO DE BATIR ,UNA VEZ BATIDA LE PONEMOS EL AZUCAR.
COGEMOS EL CHOCOLATE Y LO PONEMOS AL BAÑO MARIA PARA QUE SE DERITA.
UNA VEZ TODO ESTO PREPARADO NOS DISPONEMOS A MONTAR EL BIZCOCHO.
PONEMOS LA PRIMERA CAPA DEL BIZCOCHO EN LA BANDEJA,LA CUBRIMOS DE NATA MONTADA Y CUBRIMOS CON OTRA CAPA DE BIZCOCHO LA CUAL RELLENERAMOS DE CHOCOLATE FUNDIDO Y VOLVEMOS A TAPAR.
LA ULTIMA CAPA DE ARRIBA QUE ES EL ADORNO LA PODEMOS PONER CON CHOCOLATE Y LE AÑADIMOS LAS ALMENDRAS A TROCITOS.
IDEAL PARA UN CUMPLE SIN GASTAR MUCHO,PARA UNA MERIENDA INESPERADA O PARA DARSE GUSTITO AL CUERPO QUE COMER ALGO DELICIOSO.
ESTA TARTA LA HICE EN EL CUMPLE DE MI MARIDIN ESTE AÑO Y ESTA DELICIOSA.
ARROZ A LA CUBANA
INGREDIENTES
UN TACITA DE ARROZ POR PERSONA
LAUREL
AJOS
AGUA ACEITE Y SAL
HUEVOS
TOMATE FRITO
PLATANO
PREPARACION
PONEMOS EL AGUA A HERVIR CON EL LAUREL LOS AJOS SIN PELAR Y LA SAL,CUANDO ESTE UNOS 10 MINUTOS HIRVIENDO LE AÑADIMOS EL ARROZ Y COCEMOS AL GUSTO(YO LO COCINO UNOS 12 MINUTOS ME GUSTA BIEN ENTERITO)
CUANDO LO TENGAMOS COCIDO LO ESCURRIMOS BIEN Y PONEMOS EN MOLDES(PODEMOS USAR VASOS,TAZAS) Y DEJAMOS ENFRIAR EN EL MOLDE.
FREIMOS UNOS PLATANOS ENTEROS CORTADOS POR LA MITAD Y UN HUEVO POR PERSONA.
EMPLATAMOS DE MANERA DIVERTIDA COMO QUERAMOS,MONTANDO UNA MONTAÑA CON LAVA ME GUSTA A MI,
ES UN PLATO QUE GUSTA A TODOS,BARATO Y PARA LOS NIÑOS EL VER TANTO COLORIDO LES ENCANTA.
OS PONGO 2 FOTOS COMO SE LO PRESENTO A MI HIJO CON QUESITO INCLUIDO Y PARA LOS MAYORES DE LA CASA,
ESPERO OS GUSTE
lunes, 4 de julio de 2011
PATATAS A LO POBRE
INGREDIENTES
4 PATATAS CORTADAS PARA FREIR
2 CHORIZOS
1 PIMIENTO VERDE Y MEDIO ROJO
1 CEBOLLA Y 3 DIENTES DE AJOS
4 HUEVOS
ACEITE SAL Y PIMENTA NEGRA
PREPARACION
CORTAMOS LAS PATATAS A REBANIDATAS COMO PARA FREIR
EL PIMENTO LA CEBOLLA Y LOS AJOS TODO MUY PEQUEÑO
EL CHORIZO A REBANIDAS PEQUEÑAS
EMPEZAMOS SOFRIENDO LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLA,CUANDO ESTEN MAS O MENOS MEDIO FRITO LE AÑADIMOS LAS PATATAS LOS AJOS FILETEADOS Y EL CHIRIZO.
SOFREIMOS TODO BIEN ,ESO SI CON ABUNDANTE ACEITE Y A SER DE OLIVA MUCHO MEJOR.
CUANDO LO TENGAMOS TODO BIEN SOFRITO LE PONEMOS LOS HUEVOS CASCADOS ENCIMA DE LAS PATATAS Y CON EL MISMO CALOR QUE HAY QUE SE FRIAN ARRIBA.
UN PLATO COMPLETO PARA UNA CENA O PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER CARNE .
4 PATATAS CORTADAS PARA FREIR
2 CHORIZOS
1 PIMIENTO VERDE Y MEDIO ROJO
1 CEBOLLA Y 3 DIENTES DE AJOS
4 HUEVOS
ACEITE SAL Y PIMENTA NEGRA
PREPARACION
CORTAMOS LAS PATATAS A REBANIDATAS COMO PARA FREIR
EL PIMENTO LA CEBOLLA Y LOS AJOS TODO MUY PEQUEÑO
EL CHORIZO A REBANIDAS PEQUEÑAS
EMPEZAMOS SOFRIENDO LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLA,CUANDO ESTEN MAS O MENOS MEDIO FRITO LE AÑADIMOS LAS PATATAS LOS AJOS FILETEADOS Y EL CHIRIZO.
SOFREIMOS TODO BIEN ,ESO SI CON ABUNDANTE ACEITE Y A SER DE OLIVA MUCHO MEJOR.
CUANDO LO TENGAMOS TODO BIEN SOFRITO LE PONEMOS LOS HUEVOS CASCADOS ENCIMA DE LAS PATATAS Y CON EL MISMO CALOR QUE HAY QUE SE FRIAN ARRIBA.
UN PLATO COMPLETO PARA UNA CENA O PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER CARNE .
ternera a la pimienta con champiñones rellenos
INGREDIENTES
2 FILETES DE TERNERA
PIMIENTA VERDE
NATA LIQUIDA
ACEITE Y SAL
PRÈPARACION
COGEMOS LOS FILETES Y LA PIMIENTA VERDE,PONEMOS LOS FILETES EN EL BANCO DE TRABAJO Y LA PIMENTA POR ENCIMA ,MACHACAMOS LA PIMENTA DENTRO DEL FILETE CON UNA MAZA.
PONEMOS EL ACEITE A CALENTAR,MUY POCA CANTIDAD SOFREIMOS LOS FILETES,AÑADIMOS LA NATA LIQUIDA Y COCEMOS,AÑADIMOS LA SAL.
UNA RECETA BARATA,PRACTICA Y SENCILLA,NO ES SNECESARIO HACERLA CON ENTRECOTTE DE TERNERA QUE ESTAMOS EN CRISIS.
PARA LOS CHAMPIÑONES RELLEÑOS
CHAMPIÑOS GRANDES
CEBOLLA
QUESO PARA FUNDIR
PIMIENTA MOLIDA
PREPAPACION
LIMPIAMOS LOS CHAMPIÑONES Y LE QUITAMOS EL TRONCO DE MANERA QUE QUEDE SOLO LA CACUELITA,
LO RELLENAMOS DE CEBOLLA RALLADA CON QUESO ,3 MINUTOS AL MICROONDAS Y GUARNICION HECHA.
SUPER FACIL Y ECONOMICA Y SE PUEDE ACOMPAÑAR TAMBIEN CON UNAS PATATAS A LO POBRE
2 FILETES DE TERNERA
PIMIENTA VERDE
NATA LIQUIDA
ACEITE Y SAL
PRÈPARACION
COGEMOS LOS FILETES Y LA PIMIENTA VERDE,PONEMOS LOS FILETES EN EL BANCO DE TRABAJO Y LA PIMENTA POR ENCIMA ,MACHACAMOS LA PIMENTA DENTRO DEL FILETE CON UNA MAZA.
PONEMOS EL ACEITE A CALENTAR,MUY POCA CANTIDAD SOFREIMOS LOS FILETES,AÑADIMOS LA NATA LIQUIDA Y COCEMOS,AÑADIMOS LA SAL.
UNA RECETA BARATA,PRACTICA Y SENCILLA,NO ES SNECESARIO HACERLA CON ENTRECOTTE DE TERNERA QUE ESTAMOS EN CRISIS.
PARA LOS CHAMPIÑONES RELLEÑOS
CHAMPIÑOS GRANDES
CEBOLLA
QUESO PARA FUNDIR
PIMIENTA MOLIDA
PREPAPACION
LIMPIAMOS LOS CHAMPIÑONES Y LE QUITAMOS EL TRONCO DE MANERA QUE QUEDE SOLO LA CACUELITA,
LO RELLENAMOS DE CEBOLLA RALLADA CON QUESO ,3 MINUTOS AL MICROONDAS Y GUARNICION HECHA.
SUPER FACIL Y ECONOMICA Y SE PUEDE ACOMPAÑAR TAMBIEN CON UNAS PATATAS A LO POBRE
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