MERMELADA DE MELON

INGREDIENTES

UN MELON DE 1,5 KILOS MAS O MENOS
1 CUCHARADA DE CANELA O CANELA EN RAMA
750 GR,DE AZUCAR
1 LIMON


PREPARACION

LIMPIAMOS EL MELON Y TROCEAMOS,PONEMOS EN UNA OLLA JUNTO CON EL AZUCAR,LA CANELA Y LA RALLADURA Y EL ZUMO DEL LIMON.
COCINAMOS DURANTE 2 HORAS  MOVIENDO SIN PARAR ,APROXIDAMENTE ,LO PONEMOS EN TARRITOS DE CRISTAL.
CUANDO TENGAMOS LOS TARROS LLENOS LOS PONEMOS AL BAÑO MARIA DURANTE 30 MINUTOS Y ASI SE NOS CONSERVA HASTA 1 AÑO SIN NECESDAD DE NEVERA.

ESTA RIQUISIMA IDEAL PARA TOSTADAS O TARTAS